Prohlášení o ochraně osobních údajů
Toto prohlášení se vztahuje na webové stránky provozované společností Stoletá, se sídlem Kutnohorská 33, 280 02 Kolín, Česká republika. V případě jakýchkoli dotazů ohledně ochrany osobních údajů nás můžete kontaktovat na e-mailu restaurace@stoleta.cz.
I. Jaké osobní údaje zpracováváme a proč?
Při návštěvě našich webových stránek automaticky shromažďujeme určité informace o vašem zařízení a chování na webu, jako je IP adresa, datum a čas návštěvy, typ prohlížeče, operační systém a navštívené stránky. Tyto údaje využíváme k zajištění bezpečnosti webu, jeho optimalizaci a zlepšení našich služeb. Právním základem tohoto zpracování je náš oprávněný zájem podle čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR.
Pokud nás kontaktujete prostřednictvím e-mailu nebo formuláře na webu, zpracováváme pouze ty osobní údaje, které nám dobrovolně poskytnete. Tyto údaje jsou použity výhradně k vyřízení vaší žádosti a nejsou využívány k jiným účelům.
Pokud si u nás vytvoříte rezervaci nebo objednáte jídlo s osobním vyzvednutím, zpracováváme vaše osobní údaje, jako je jméno, e-mail a telefonní číslo. Tyto údaje jsou použity výhradně k potvrzení a správě vaší rezervace nebo objednávky a nejsou využívány k marketingovým účelům bez vašeho souhlasu.
Údaje uchováváme pouze po nezbytně nutnou dobu – objednávkové informace jsou smazány po vyzvednutí jídla, pokud neexistuje jiný právní důvod k jejich uchování. Pokud si přejete rezervaci nebo objednávku změnit či zrušit, můžete nás kontaktovat na restaurace@stoleta.cz nebo telefonicky.
II. Sdílení osobních údajů s třetími stranami
Vaše osobní údaje nesdílíme s třetími stranami, pokud to není nezbytné pro provoz našich webových stránek a služeb. V některých případech mohou být osobní údaje předány důvěryhodným poskytovatelům služeb, jako jsou společnosti zajišťující hosting webu, správu e-mailových účtů nebo analytické nástroje. Tyto třetí strany zpracovávají údaje v souladu s platnými právními předpisy a jejich ochrana je smluvně zajištěna.
III. Jak dlouho uchováváme vaše údaje?
Vaše osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou k dosažení účelu, pro který byly shromážděny. Pokud s námi komunikujete prostřednictvím e-mailu, uchováváme tuto komunikaci nejdéle po dobu 12 měsíců od posledního kontaktu. Analytická data jsou uchovávána dle nastavení příslušné služby, například Google Analytics. Osobní údaje, které musíme uchovávat ze zákona (například účetní dokumentace), zpracováváme v souladu s právními předpisy.
IV. Jaká máte práva?
Podle GDPR máte právo požádat o přístup ke svým osobním údajům, jejich opravu nebo výmaz. Dále můžete požadovat omezení zpracování nebo využít práva na přenositelnost údajů k jinému správci. V případě, že zpracováváme vaše osobní údaje na základě oprávněného zájmu, máte právo vznést námitku proti tomuto zpracování. Pokud jste udělili souhlas se zpracováním osobních údajů, můžete jej kdykoli odvolat.
Pokud si přejete uplatnit některé z těchto práv, kontaktujte nás na e-mailu restaurace@stoleta.cz. V případě, že nebudete spokojeni s naším přístupem k ochraně vašich údajů, můžete podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (www.uoou.cz).
V. Jak chráníme vaše údaje?
Zajištění bezpečnosti osobních údajů je pro nás prioritou. Používáme moderní technologická a organizační opatření, včetně šifrování dat (SSL), omezeného přístupu k citlivým údajům a pravidelných aktualizací systémů. Přístup k osobním údajům mají pouze oprávněné osoby a údaje nejsou bez vašeho souhlasu sdíleny s nepovolanými subjekty.
VI. Změny v tomto prohlášení
Toto prohlášení o ochraně osobních údajů je platné od března 2025. V případě změn v právních předpisech nebo aktualizace našich postupů bude tento dokument odpovídajícím způsobem upraven. Doporučujeme vám pravidelně kontrolovat tuto stránku, abyste byli informováni o aktuálních zásadách ochrany osobních údajů.
